S'offrir un Liadou

Un couteau de table de luxe fait main un couvert d’exception Made in France

Chefs étoilés & Restaurants gastronomiques

À l’instar de son ambassadeur le Chef Alexandre BOURDAS, les plus prestigieux acteurs de la haute gastronomie française ont d’ores et déjà adopté ce couvert d’exception. Couteau de table de luxe à l’esthétique irréprochable, il est façonné à la main avec les matériaux les plus nobles, au sein d’un authentique atelier de coutellerie . De Paris à Singapour, en passant par l’Île de Saint-Barth, Chefs étoilés, cuisiniers émérites et aubergistes de renoms ont été séduits par la ligne épurée, l’authenticité, l’élégance et la singularité de ce luxueux couteau de table. Exceptionnel et garanti à vie, le Liadou de Table est doté d’une lame personnalisable au tranchant légendaire, d’un plein manche ergonomique, ainsi que de finitions premium.

Un couvert Made in France, haut de gamme, fait main et garanti à vie

La fine lame de l’artisanat coutelier aveyronnais

D’une longueur totale de 21,5cm et d’un poids compris entre 120g et 130g, cette pièce de coutellerie artisanale chargée d’Histoire façonnée à la main et garantie à vie contre tous vices de fabrication est livrée dans son élégant coffret de 6 pièces. Personnalisable sans frais supplémentaires, sa lame porte le sceau de la marque déposée Le Liadou du Vallon, témoignage supplémentaire des attributs haut de gamme de ce couteau de table de luxe. Reconnu bien au-delà de l’Aveyron et de l’Occitanie, et confectionné au sein d’un authentique Atelier de Coutellerie artisanale, dans la plus pure tradition coutelière française, ce représentant officiel de l’Artisanat aveyronnais bénéficie du label « Fabriqué en Aveyron ».

En savoir plus sur la fabrication du Liadou

Intemporel et authentique, un couvert qui s’adapte à tous les dressages

Cette fine lame a naturellement trouvé sa place sur les tables d’exception des plus grands restaurants à travers le monde. Le Liadou de table est un couteau à lame fixe qui s’accorde à merveille aux tables plus joliment dressées, quel que soit leur style. Avec un manche Fibre de Carbone / Titane associée à une lame acier Damas, le Liadou de Table affiche un look ultra chic, un couteau de table de luxe d’une rare élégance. En version manche Fibre de verre G10, l’outil haut de gamme apporte un maximum de modernité au dressage d’une table contemporaine colorée, tandis qu’avec un manche en noyer, cet authentique couteau de vigneron relève le caractère d’une mise en place, avec une touche classique et juste ce qu’il faut de rusticité. Selon la matière choisie pour constituer son plein manche ergonomique de douze centimètres, le luxueux couvert passe même au lave-vaisselle !

Découvrir les collections

Ces tables d’exception dressées avec le couteau de luxe Liadou

Un couvert de référence pour de nombreux Chefs étoilés

Qu’ils aient une, deux ou trois étoiles au fameux Guide rouge, ces restaurants vous proposent de vivre votre expérience gastronomique, muni de l’authentique couteau artisanal français Liadou de Table.

Chef : David SULPICE
1 étoile au Guide Michelin
Restaurant : Villa de l’Étang Blanc
Lieu : Seignosse, Landes (40), France

Chefs : Julien ROYER & Loïc PORTALIER
1 étoile au Guide Michelin
Restaurant : Louise
Lieu : Hong-Kong, Chine

Chef : Dimitri DROISNEAU
3 étoiles au Guide Michelin
Restaurant : La Villa Madie
Lieu : Cassis, Bouches-du-Rhône (13), France

Chef : Hervé BUSSET
1 étoile au Guide Michelin
Restaurant : Hervé Busset
Lieu : Rodez, Aveyron (12), France

Chef : Angelo FERRIGNO
1 étoile au Guide Michelin
Restaurant : Cibo
Lieu : Dijon, Côte d’Or (21), France

Chef : Bastien GILLET
1 étoile au Guide Michelin
Restaurant : Auberge Pom’Poire
Lieu : Azay-le-Rideau, Indre-et-Loire (37), France

Chef : Tomy GOUSSET
1 étoile au Guide Michelin
Restaurants : Tomy & Co, Hugo & Co et Marso & Co
Lieu : Paris 07e, 05e et 13e, Île de France (75), France

Chef : Clément GUILLEMOT
1 étoile au Guide Michelin
Restaurant : Choko Ona
Lieu : Espelette, Pyrénées-Atlantiques (64), France

Chef : Christophe LEROUY
1 étoile au Guide Michelin
Restaurant : Lerouy
Lieu : Singapour

Chef : Nicolas Masse
2 étoiles au Guide Michelin
Restaurant : Grand’Vigne – Les Sources de Caudalie
Lieu : Martillac, Gironde (33), France

Chef : Romain BONNET
1 étoile au Guide Michelin
Restaurant : Omija
Lieu : Nantes, Loire Atlantique (44), France

Chef : Julien BOSCUS
1 étoile au Guide Michelin
Restaurant : Origines
Lieu : Paris, Île de France (75), France

Chefs : Émilie & Thomas ROUSSEY
1 étoile au Guide Michelin
Restaurant : Et Restaurant Le Moulin de Cambelong
Lieu : Conques, Aveyron (12), France

Chef : Théo FERNANDEZ
1 étoile au Guide Michelin
Restaurant : Auberge de la Forge
Lieu : Lavalette, Haute-Garonne (31), France

Le couteau de luxe Liadou également sur les meilleures tables gastronomiques

Stars de la cuisine de haut vol, cuisiniers émérites et aubergistes de renoms : chez eux également, les tables sont dressées avec l’iconique couteau régional aveyronnais.

Restaurant : SaQuaNa
Lieu : Honfleur, Calvados (14), France

Restaurant : Aux prés, Le Chardenoux
Lieu : Paris 06e, 11e, Île de France (75), France

Restaurant : La Ferme de La Ruchotte
Lieu : Bligny-sur-ouche, Côte d’Or (21), France

Restaurant : Le Rouergat
Lieu : Castelculier, Lot et Garonne (47), France

Restaurant : L’Art de Vivre - Château de l’Hospitalet
Lieu : Narbonne, Aude (11), France

Restaurant : La Fleur de Sel
Lieu : Cossonay-Ville, Canton de Vaud, Suisse

Restaurant : Le Soufflot
Lieu : Meursault, Côte d’Or (21), France

Restaurant : Claudine
Lieu : Singapour

Restaurant : Gueuleton
Lieu : Lyon 6e, Rhône (69), France

Restaurant : Sand Bar
Lieu : Eden Rock - Saint-Barthélemy, Antilles françaises

Restaurant : Atelier de Damien
Lieu : Villefranche-de-Rouergue, Aveyron (12), France

Restaurant : Auprès d’Angèle
Lieu : Marcillac-Vallon, Aveyron (12), France

Restaurant : Café des Ministères
Lieu : Paris – 7ème, France

Restaurant : La dinée du Viguier
Lieu : Figeac, Lot (46), France

Restaurant : L’Accalmie
Lieu : Tours, Indre-et-Loire (37), France

Restaurant : La Nauve
Lieu : Cognac, Charente (16), France

Restaurant : La Maison de l’Aubrac
Lieu : Paris – 8ème, France

Restaurant : L’Oustal d’Aqui
Lieu : Bozouls, Aveyron (12), France

Restaurant : La Renommée
Lieu : Paris – 1er, France